راهنمای سفر به پرتغال

لیسبون محله‌به‌محله و سوار بر ترام

لیسبون روی تپه بنا شده و پیاده‌روی در آن یعنی بالا و پایین رفتن مداوم روی سنگفرش‌های لیز. کفش راحت با کف آج‌دار مهم‌تر از هر چیز دیگری است.

برای مترو، ترام، اتوبوس و قطار کاشکایش و سینترا کارت شارژی ناوگانته (Navegante) را از دستگاه‌های ایستگاه بخرید و شارژ کنید. بلیت ۲۴ ساعته حدود ۷ یورو است و ترام ۲۸ را هم پوشش می‌دهد؛ خرید بلیت داخل ترام گران‌تر و فقط نقدی است.

• آلفاما و قلعه‌ی سن ژرژ: قدیمی‌ترین محله، با کوچه‌های تنگ، رخت‌های آویزان و رستوران‌های فادو. از میرادوروی سانتا لوزیا و پورتاش دو سول منظره‌ی بام‌ها را ببینید.
• بایشا و شیادو: مرکز شهر با خیابان‌های شطرنجی، میدان تجارت (پراسا دو کومرسیو) رو به رود و کافه‌های قدیمی شیادو. برای اقامت اول بهترین منطقه است.
• بایرو آلتو و پرینسیپه رئال: شب‌ها کوچه‌های بایرو آلتو پر از جمعیت است؛ کمی بالاتر، پرینسیپه رئال با مغازه‌های طراحی و باغ‌های آرام‌تر است.
• بلم: صومعه‌ی ژرونیموش، برج بلم و بنای یادبود اکتشافات، کنار رود. صف شیرینی‌فروشی Pastéis de Belém تند حرکت می‌کند. ترام ۱۵ از میدان فیگیرا می‌رود.
• ترام ۲۸: مسیر تاریخی از مارتیم مونیز تا کامپو د اوریکه از دل آلفاما و گراسا. صبح زود از ایستگاه اول سوار شوید تا جا داشته باشید؛ در شلوغی کیف را بسته و جلوی بدن نگه دارید. ترام ۱۲ و ۲۴ هم همان حس را با صف کمتر دارند.
• LX Factory و ساحل رود: کارخانه‌ی قدیمی زیر پل ۲۵ آوریل که حالا پر از کتاب‌فروشی، کافه و رستوران است؛ برای یکشنبه‌ها عالی است.
• دیدنی‌های دیگر لیسبون: آکواریوم بزرگ اقیانوس‌ها در پارک ملل، موزه‌ی گلبنکیان، موزه‌ی ملی کاشی، آسانسور آهنی سانتا ژوستا، خرابه‌های صومعه‌ی کارمو و میدان تجارت کنار رود.
• بازارها: تایم‌اوت مارکت برای غذا و بازار کهنه‌فروشی فیرا دا لادرا (سه‌شنبه و شنبه).

پورتو و دره‌ی دورو

قطار سریع آلفا پندولار لیسبون تا ایستگاه کامپانیای پورتو حدود ۲ ساعت و ۵۰ دقیقه است؛ اینترسیداژش کمی کندتر و ارزان‌تر است. بلیت را از سایت CP زودتر بخرید تا تخفیف بگیرید.

پورتو را پیاده بگردید: از ایستگاه سائو بنتو با کاشی‌های آبی، از سرازیری کوچه‌ها تا ریبیرا، و روی طبقه‌ی بالای پل لوئیس اول به گایا بروید. غروب از باغ موروی گایا دیدنی است.

• دیدنی‌های پورتو: اسکله‌ی ریبیرا و پل دو طبقه‌ی دن لوئیس، برج کلریگوس، ایستگاه سائو بنتو با دیوارهای کاشی آبی، کاخ بورس و کتاب‌فروشی للو (با بلیت و صف؛ صبح زود بروید).
• انبارهای شراب پورت: در ویلا نووا د گایا بازدیدها معمولاً شامل توضیح و چشیدن است؛ برای آخر هفته‌ها زودتر رزرو کنید.
• غذای پورتو: فرانسسینیا (ساندویچ چندلایه با سس)، ساندویچ گوشت خوک ساندوئیش د پرنیل و غذاهای دریایی در ماتوزینیوش.
• دورو با قطار: قطار محلی از سائو بنتو تا رگوآ حدود ۲ ساعت و تا پینیائو حدود ۲ و نیم ساعت؛ سمت راست قطار بنشینید تا رودخانه را ببینید.
• دورو با تور: اگر رانندگی نمی‌کنید، تور یک‌روزه با قایق‌سواری و بازدید از دو کینتا (باغ شرابی) راحت‌ترین راه است. سپتامبر و اوایل اکتبر فصل برداشت است.

شهرها و جاهای دیگر پرتغال

• اوورا: شهر محصور میراث جهانی در آلنتژو: معبد رومی، کلیسای جامع و نمازخانه‌ی استخوان‌ها؛ یک‌ونیم ساعت از لیسبون.
• کویمبرا: شهر دانشگاهی روی تپه با کتابخانه‌ی باروک ژوانینا، بین لیسبون و پورتو.
• براگا و گیمارایش: پلکان باروک زیارتگاه بوم ژزوس در براگا و قلعه و مرکز قرون‌وسطایی گیمارایش؛ هر دو گشت یک‌روزه از پورتو.
• آویرو: شهر کانال‌ها با قایق‌های رنگی مولیسیرو و خانه‌های راه‌راه ساحل کوستا نووا.
• اوبیدوش و نازاره: شهرک سفید میان دیوار قلعه، و نازاره با موج‌های غول‌آسای زمستانی و ساحل تابستانی.
• فاطیما، باتالیا و آلکوباسا: زیارتگاه فاطیما و دو صومعه‌ی گوتیک میراث جهانی؛ با اوبیدوش در یک روز از لیسبون.
• تومار: صومعه‌ی مسیح، قلعه‌ی شوالیه‌های معبد.
• مونسانتو و مونسراز: روستاهای سنگی روی تپه نزدیک مرز اسپانیا، برای سفر با خودرو.
• پندا-ژرش و سرا دا استرلا: تنها پارک ملی کشور با آبشار و روستاهای سنگی در شمال، و بلندترین کوه‌های سرزمین اصلی در مرکز.
• ساگرش و اریسیرا: دماغه‌ی جنوب غربی اروپا و شهرک موج‌سواری نزدیک لیسبون.

غذا و شیرینی پرتغالی

غذای پرتغال ساده و دریایی است و رستوران‌های کوچک محلی (تاسکا) با منوی ناهار روزانه بهترین ارزش را دارند. نان، زیتون و پنیری که سر میز می‌آورند (کوورت) رایگان نیست؛ اگر نمی‌خواهید، مؤدبانه برگردانید.

• پاستل د ناتا: تارت خامه‌ای گرم با دارچین؛ در بلم یا Manteigaria در شیادو و پورتو.
• بکالیائو: ماهی کاد نمک‌سود که گفته می‌شود به صدها روش پخته می‌شود؛ بکالیائو آ براش (با سیب‌زمینی و تخم‌مرغ) را امتحان کنید.
• ساردین و غذای دریایی: ساردین کبابی در تابستان، اختاپوس به سبک لاگاریرو، کاتاپلانای آلگاروه و برنج دریایی.
• مخصوص مادیرا: اسپتادا (کباب گوشت روی سیخ چوب برگ بو)، نان بولو دو کاکو و میوه‌های گرمسیری بازار فونشال.
• نوشیدنی‌های بدون الکل: قهوه‌ی کوچک و غلیظ بیکا (در لیسبون) یا سیمبالینو (در پورتو)، و آب‌میوه‌ی تازه‌ی پرتقال آلگاروه.

خرید و سوغات پرتغال

• کجا بخریم: در لیسبون محله‌ی شیادو و خیابان لیبرداده، و مراکز خرید کلمبو و واسکو دا گاما؛ در پورتو خیابان سانتا کاتارینا.
• اوت‌لت: فری‌پورت نزدیک لیسبون، آن‌سوی پل واسکو دا گاما.
• سوغات: کاشی آزولژو، محصولات چوب‌پنبه (کیف و کلاه)، کنسرو ساردین با بسته‌بندی‌های رنگی، سرامیک و خروس بارسلوس، صابون‌های دست‌ساز و گلدوزی مادیرا.
• بازپرداخت مالیات: برای خرید بالای حدود ۶۰ یورو از یک فروشگاه فرم تکس‌فری بگیرید و هنگام خروج از اتحادیه‌ی اروپا در فرودگاه تأیید کنید.